野菜の鶏肉ロール＆冷汁 ★

key サマの食事療法を始めて、1年3ヶ月。

やっとここまで来た。
長かった。
ご苦労様、私。

ついに普通寄りの食事に戻れた。



野菜の鶏肉ロール (ポテトサラダ添え)


照りが強すぎ
巻かれてる具がまったく見えん。

しかも久しぶりだったのでうまく巻けず、、
爪楊枝の力を借りる



冷汁


宮崎の郷土料理「冷汁」
実家から、「冷汁のもと」の定期便が届いたので

(今回は、⇒ヤマエの冷汁のもと)

マンゴーとか地鶏は有名になったけど、
これは皆あんまり知らないのかな？
ご飯にぶっかけて食べます

子供のころは大っ嫌いだったけど、
今なら毎日でも行ける～


ごちそうさま～




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【分量】

●野菜の鶏肉ロール●
鶏もも肉・・・1枚
にんじん・・・適宜
さやいんげん・・・適宜

～味付け～
醤油・・・大1
てんさぃ糖・・・大1
酒・・・大1
みりん・・・大1


●ポテトサラダ●
じゃがいも・・・5個
にんじん・・・1/2本
きゅうり・・・1本
たまねぎ・・・1/4個
ハム・・・5枚

～味付け～
マヨネーズ・・・適宜
塩胡椒・・・適宜


●冷汁●
冷汁のもと・・・1袋
きゅうり・・・2本
大葉・・・5枚
木綿豆腐・・・1丁

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