さといも餅★

実家から、大量のさといもが。。

また煮るんか？え？芸がないのぉワレ
・・・という幻聴がきこえたので、
餅にします



いそべときなこの2種類



もっちり～のほっこり～な
なごむ～。

==============================
【分量】
さといも・・・皮むいて400g
片栗粉・・・大さじ4(もう少し多くても良かったかな)

～いそべ味～
醤油・・・大さじ2
てんさぃ糖・・・大さじ2
片栗粉・・・小さじ1弱
のり・・・適量

～きなこ味～
きなこ・・・大さじ1
てんさぃ糖・・・大さじ1

【手順】
～いそべ味～
(1)さといも水洗いして、ラップかけてチン(8分程度)
(2)クッキングペーパー使って「つるん」と皮むき
(3)つぶつぶ無くなるまでマッシュマッシュ
(4)片栗粉入れて混ぜるこねる
(5)油しいたフライパンで焼き色つける
(6)～いそべ味～の調味料を投入
(7)のりで巻く

～きなこ味～
(1)-(5)までいそべと同様
(6)～きなこ味～をふりかける

タグ：さといも 餅

コメント 2

すげぇな！
もち！
うまそぅだな！
幻聴･･････すごい気持ちわかる･･･笑
by リオサキ (2009-01-15 22:42) 

> リオサキ
わかってくれる？
「え？何？」って言ったら
「は？何も言ってないけど・・」って言われることが
よくあるワタクシ☆

空気中の酵母ちゃんに話しかけられてんのかな(笑)
↑昼の続き
by ☆★ぁゃ★☆ (2009-01-16 22:06)